טיפים לעיצוב מטבחים

כשיש לכם מטבח מעוצב אתם יכולים ליהנות מבישול איכותי. אולי אייל שני לא יבקר אצלכם במטבח, החברים שלכם , לעומת זאת, תמיד ישמחו להיכנס אליו

 
כחלק מן המודעות ההולכת וגדלה בארץ לחשיבות עיצוב הפנים, עיצוב מטבחים זוכה להתעניינות והשקעה רבה מן הציבור הישראלי, אולי זה זה.


 
בשורות הבאות ננסה לפרוס כמה טיפים מועילים לגבי עיצוב מטבחים באופן כללי, עיצוב ארונות מטבח בפרט, ומה היתרונות או החסרונות של כל פתרון עיצובי.
 
החומרים מהם עשויים מטבחים
 
למעשה ברוב המטבחים כל חומרי הגלם מתחלקים לשתי קטגוריות בלבד: משטחי העבודה (שזכו לכינוי "שיש" גם כאשר אינם עשויים משיש) וחומרי הארונות.
 
משטחי העבודה- כאמור, הכינוי "שיש" הפך למילה נרדפת למשטחי עבודה, למרות שברוב המקרים עיצוב מטבחים בכלל לא עושה שימוש בשיש. שיש אמיתי, שהוא בהכרח אבן שיובאה מחו"ל, הוא פתרון יקר מאוד ולא בהכרח עמיד יותר. לרוב עושים שימוש באבן דמוית שיש, ולעיתים רחוקות יותר במשטחי עץ או מתכת.
 
משטחי המתכת הם העמידים ביותר והקלים ביותר לניקוי, אולם המראה התעשייתי שלהם למעשה הגלה אותם מהתחום של עיצוב מטבחים ביתיים. פתרונות עץ נחשבים כיפים יותר, אולם בדרך כלל יקרים יותר (לפחות 20 אלף ₪) ודורשים טיפול תקופתי (כמו שיוף וצביעה) אחת ל5-10 שנים. פתרונות האבן השונים הם המקובלים ביותר (ולכן טווח המחירים נע בין 5-50 אלף ₪), והגיוון של סגנונות הגימור והתבנית השונים הופכים אותם לפתרון נוח כמעט לכל סוג של עיצוב מטבחים.
 
הארונות- עיצוב ארונות מטבח זוכה לחשיבות רבה בין השאר היות ומדובר על יותר מ80% משטח הפנים של המטבח הממוצע, ולכן גם משפיע רבות על המראה הכללי של חלל המטבח. חומר הגלם הנפוץ ביותר הוא MDFאו סנדוויץ' (בד"כ טיפה יקר יותר).
 
ניתן בהחלט לעשות שימוש בעץ מלא או פתרונות יקרים אחרים כמו סנדוויץ' ליבנה, אולם בדרך כלל אין הצדקה להבדל המשמעותי מאוד (פי 1.5-3) במחיר הסופי. חשוב מאוד להימנע משימוש בפלטות סיבית פשוטות או פתרונות זולים אחרים, שכן עיצוב ארונות מטבח חייב להתחשב בתנאי הלחות והחום אליהם חשופים הארונות בדרך כלל. נגריות מטבחים מובחרות מעדיפות מראש להציג ארונות מטבח עשוי מעצים אמיתיים ולא סיבית.
 
ארונות, פתיחה ופונקציונליות
 
כמה מילים נוספות לגבי עיצוב ארונות מטבח. מלבד בחירת החומר, הצבע והגימור, עיצוב מטבחים טוב חייב להתחשב גם בשימושיות, או בפונקציונליות של החלל. קיימים פתרונות עיצוב ארונות מטבח שונים שיכולים לעזור לכם למקסם את שטח האחסון ולאפשר גישה נוחה יותר לתכולת הארון.
 
כך לדוגמא פתיחה עילית של ארונות מטבח יכולה לאפשר לכם גישה נוחה יותר ומראה עיצובי מדליק, אולם אינה מומלצת לבשלנים גבוהים (הרבה יותר קל לשכוח מן הארון ולקבל מכה חזקה לחלק החושב של האנטומיה שלכם). בעיה נוספת בנישה של עיצוב ארונות מטבח היא בעיית הפינות, הלא הן אבן הנגף של כל עיצוב מטבחים (בפרט עיצוב מטבחים קטנים) . קיימים שני פתרונות נפוצים לבעיה: "קרוסלה" וארון פנימי נשלף.
 
היתרון של הארון הפנימי הוא סדר מוגבר וגישה נוחה יותר אל הכלים המאוחסנים, אולם פתרון זה דורש פרזול מן האיכות הטובה ביותר ולכן בדרך כלל יקר יותר.